Tuy mới xuất hiện gần đây nhưng TPCN cũng đã lan dần như một làn sóng ngầm rộng khắp. Tuy nhiên, cần có sự sành sỏi đúng đắn về lương thực chức năng để có thái độ hành xử đúng đắn, không bài xích và cũng không mộng mị muội.
>> mua fucoidan ở đâu để điều trị bệnh ung thư
Những thông tin cần biết về lương thực chức năng
Phó giáo sư, tiến sĩ Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội thực phẩm công năng Việt Nam, nguyên Cục trưởng Cục vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y Tế cho biết, thực phẩm công dụng đã xuất hiện ở Việt Nam từ 10 năm trước Sức Khỏe . Tính đến cuối năm 2012, cả nước có gần 2.000 cơ sở sinh sản mua bán mặt hàng này và hơn 5.500 tác phẩm đang lưu hành. Khảo trung thành của Cục An toàn thực phẩm năm 2011 cho thấy, tại một số đô thị lớn như Hà Nội và TP HCM, có hơn 50% số người lớn sử dụng thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, đa số người tiêu dùng trong nước vẫn chưa nhận thức được đúng chức năng của loại công trình này.
PGS, TS Trần Đáng tham dự một cuộc hội thảo về phương pháp phòng chống ung thư Ông Đáng cho hay, lương thực chức năng có xác xuất trợ giúp điều trị nhờ 3 cơ chế: Tăng cường sức khỏe chung; Có thể chứa các hoạt chất tác động túc trực tiếp vào nhân tố gây bệnh, tỉ dụ như hoạt chất kháng sinh, chống viêm, chống u trong các cây cỏ, nhưng không có chức năng chống lại bệnh mà chỉ hỗ trợ thêm; Tăng an toàn hoặc làm giảm công dụng phụ của thuốc tân dược. Có những công trình thực phẩm chức năng đích thực tốt, có xác xuất trợ giúp chữa trị nhiều loại bệnh đã và đang được phát triển thành tựu trên thế giới nhưng không phải ai cũng có được thông tin để chọn lựa đúng sản phẩm. Các bước lựa chọn thực phẩm chức năngTuy nhiên, ngày nay 1 vấn đề khiến nhiều người không khỏi lo phiền đó là thị trường tác phẩm công năng đang quá phong phú với nhiều chủng loại tác phẩm và mức giá khác nhau. Thậm chí, nhiều tác phẩm kém chất lượng cũng đang bị không ít doanh nghiệp trà trộn để mua bán cho người tiêu dùng với mức giá trên trời. Sản phẩm Vidatox®Plus - sản phẩm tiền tiến đời mới của Cuba về phòng ngừa ung bướu từ nọc bọ cạp xanh, trước đó là công trình Vidatox®30CH. Hiện nay, Cuba vẫn đang tiếp tục xem xét và cho ra các sản phẩm mới là sảm phẩm Vidatox Natural và Vidatox Synthetic Peptides. Theo các chuyên gia Cuba cho biết thì cần phải mất 3 đến 4 năm nữa mới có thể ra được công trình Vidatox đời kế tiếp. Để lựa chọn sản phẩm hợp lý, Hiệp hội lương thực công dụng khuyên người tiêu dùng thực hiện 5 bước: - Đánh giá hiện trạng sức khỏe bản thân, qua việc khám, xét nghiệm cụ thể. - Xác định mục tiêu sử dụng: Bạn chỉ muốn tăng cường sức khỏe hay muốn trợ giúp giảm mỡ máu, giảm huyết áp... - Dùng đúng hướng dẫn của nhà mặt phố sản xuất.
Biểu đồ tiến bộ công trình Vidatox (hai công trình Vidatox Natural và Vidatox Synthetic Peptides hiện chưa tồn tại) Người tiêu dùng nên tra khảo kỹ lưỡng khi tìm mua thực phẩm chức năng
Nhiều chuyên gia y tế cũng cho rằng, người dân không nên tùy tiện thường dùng lương thực công dụng theo cảm tính, truyền miệng, phải được hướng dẫn đầy đủ, có sự tham vấn của bác sĩ. 
Cuốn sách ghi nhận sản phẩm nghiên cứu của Labiofam về nọc bọ cạp xanh xuất bản tại Châu Âu. Mới đây nhất, các nhà mặt phố khoa học Cuba đã điều chế thành tựu sản phẩm chiết xuất từ nọc bò cạp xanh Vidatox®Plus. Sản phẩm này có xác xuất cô lập tế bào ung thư, cô lập khối u, không cho mạch máu đến nuôi dưỡng khối u, làm cho khối u teo đi, và cùng kết hợp với các liệu pháp xạ trị hay dùng hóa chất để diệt trừ đầy đủ tế bào ung thư. Đây là loại thực phẩm công dụng đích thực có ý nghĩa với người bệnh trong cuộc chiến chống lại căn bệnh ung thư. Vidatox®Plus được tiến bộ dựa trên các cơ sở khoa học là các thực nghiệm động vật, các thử nghiệm lâm sàng, những xem xét về tính hiệu quả và kết quả nghiên cứu đồng nhất của các trọng tâm nghiên cứu tiền tiến trên thế giới. Vidatox®Plus đã được thị thực của viện dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm Cuba. Tại Việt Nam, Vidatox®Plus đã được thị thực vệ sinh an toàn lương thực của Cục an toàn thực phẩm. VC